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奈良に生息するおばちゃんの日記です。
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重いよ無鉄砲
2012-02-05(Sun) 22:25
120205_1319~01  120205_1308~01
行ってみました無鉄砲 本店
昼過ぎに行ったので15分ぐらい並んだでしようか。
帰りは更に行列が増えていました。噂通り大人気です。

注文したのはとんこつチャーシュー。
麺の硬さ、スープの濃さ、ねぎの量を三段階で選べます。
私は麺・スープ普通、ねぎ多めでお願いしました。

カウンターに座り出てくるのを待ちます。
スープの入った大鍋を定期的に巨大な棒でかき混ぜています。

食べてみると予想通り、いや、それ以上に濃厚。
でも甘みが強く口の周りギトギトになりつつ食べました。
濃すぎる、いや、もっと食べたい。なんとも不思議な味。
美味しいというのともちょっと違うような。

天一より濃厚なのに食べやすい。まりおほど臭みは気にならない。
男前なお姉さんが味の感想をさりげなく聞いてくれたのもよかった。

でも帰ってからの胃もたれは半端ない。
そういえば客層はたいそう若かった。
これは若者の味だなぁという感想です。
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